Charakterystyka: Pełne elegacnkie i przyjemne, dojerzewające 6 miesięcy w stalowych zbiornikach o kontrolowanej temperaturze 18 stopni, al palato risulta gradevole e persistente.
Bukiet: Intensywny z aromatami owców leśnych
Smak: wytrawne, delikatne i pełne
Jedzenie: salumi, arrosti misti e bolliti
